viernes, 27 de marzo de 2015

Mug Cake vegano de limón.

Bueno hoy traigo una receta para quien no come huevos ni leche  ,ya sea por motivos de alergias ,como por motivos personales ...
La verdad que estos bizcochos  que se hacen en 5 minutos están realmente ricos , no tanto como los horneados , pero si tienes ese antojo y no tienes tiempo .Ésta es la receta perfecta.


Ingredientes para un MugCake


  • 3 cucharadas de harina.
  • 1 cucharada de azúcar.
  • 1/2 cucharada de levadura.
  • 6 cucharadas de leche de soja.
  • 1 pizca de sal.
  • 1 cucharada de aceite de oliva.
  • Ralladura de limón.

Para hacerlo , vamos a comenzar mezclando los ingredientes secos que son  la harina tramitada,la sal y la levadura.

 Después en la misma taza incorporamos el aceite ,el azúcar y mezclamos .

Después la leche de soja y mezclamos.
En último lugar la ralladura de un limón .

Cuando lo tengamos todo bien  incorporado metemos al microondas 1 min y 10 segundos.
Y luego iremos dando golpes de calor una o dos veces por 10 segundos cada uno , hasta que este listo.

Cuando lo saquemos echaremos azúcar glass por encima,para que con el calor que desprenda se haga una pequeña costra .
Y ya tendremos nuestro rico MugCake vegano de limón.