¿Qué beneficios nos puede dar el Aloe vera ?

Hola a todos .
Hoy no traigo una receta  de comida  , sino  algo que es aún mejor .
 La mayoría de la gente desconoce todo lo que se puede hacer con  plantas o productos naturales que podemos tener a mano cada día .
 Uno de ellos es el Aloe vera  , una planta de fácil cuidado (y eso lo digo porque  no  tengo mucho trato con mis pobres plantitas , que se me pochan cada dos por tres ,pero mi Aloe vera  esta perfecta .)
Hoy voy a explicar   muchos tratamientos fáciles de hacer , que nos facilitan la vida tanto a nosotros , como a nuestros amigos peludos .
En primer lugar  os explicaré  que nos puede mejorar el Aloe vera en las distintas partes del cuerpo .

• El pelo : ahora con el verano , el abuso de planchas y secadores  y todo lo que  tiene   el calor en el pelo  , hace que se nos quede el pelo como una alfombra ... sin  nuestro color , con puntitas que sobresalen de nuestro pelo  y con  el pelo como una escarola . Para ello con mi propio pelo que el pobre es super fino  y se me parte con nada , he investigadoy de mi propia mano digo que la mascarilla que os voy a enseñar es mano de santo .

          * Mascarilla hidratante : 1 cucharada sopera del interior de la rama de aloe vera ( es                                        como gelatina ) + 1 cucharadita de aceite de oliva (cucharita) . Con sólo esos dos                                         ingredientes esparcidos por las  puntas y dejándolo actuar como una media  hora (se puede tener                 mas ) ,           os aseguro que notareis  cambios increibles  en vuestro pelo .
          *Mascarilla para pelos grasos : 1 cucharada sopera de aloe vera + 1/2 jugo de un limón.

• Para  el estreñimiento : El Aloe vera está compuesto por un liquido amarillo que es un laxante potente . Lo recomendado es  tomarlo cinco dias seguidos y parar a descansar dos .                            *Jugo : 1 cucharada sopera + el jugo de una manzana . Ésto aparte de mejorarnos el estreñimiento  , comeremos fruta. 
  
• Para nuestros perros:

           Si su gato , perro o mascota que tengan no quiere comer , diluye  aloe vera en su plato y le abrirá el              apetito .

           Cuando los perros sufren Parvovirus  que es una enfermedad viral que afecta  normalmente a                        cachorros  y que puede dejarles secuelas para toda la vida . Pueden perder la flora intestinal  de la                  diarrea de la enfermedad  y para poder recuperarla  hacemos un zumo  de aloe vera  , el cual les                  abrirá el apetito  y también les vendrá genial para su flora intestinal .

         * Para ello mezclamos : 1 ml de jugo de aloe vera X  cada Kg de tu perro + el agua de su cacharro .  

• Para la cicatrización en heridas  y coagulante(tanto en mascotas como en nosotros ):

         El aloe vera hace que las heridas cicatricen un 50% más rápido  , yaque deja que el oxigeno llegue a la          herida .

         Coagula  ya que produce unas fibras sobre la  herida que hacen que las plaquetas se sellen y que  se              pueda  cicatrizar .

• Para la Hipertension : Se asegura  que en apenas dos semanas   tomando aloe vera  tu cuerpo es capaz de restaurar los niveles  de tensión arterial.

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Un besito a todos y espero que os guste esta entrada que escribo con tanto cariño .


 

Hamburguesas veganas de lentejas y amaranto.

Buenos días  a todos  :)  ya casi por fin hemos terminado la semana  , y para terminarla traigo una receta  cargada de energía  y riquísima .
he elegido el amaranto por que es un producto vegetal  , es una de las fuentes mas importantes de minerales y proteínas vegetales.
Contiene  mas proteínas que los cereales y el arroz , y como un 60 o 80 por ciento mas  que el trigo .
Asique es perfecto para vegetarianos y veganos . A parte de ser deliciosas.

Ingredientes para 8 hamburguesas

• 1 tarro de lentejas ya cocidas.
• 2 pimientos.
• 1 cachito de puerro.
• 2 zanahorias.
• 1/2 cebolla.
• Amaranto.
• Especias  al gusto.

En primer lugar vamos a cocer el amaranto que tardara como unos 15 min  en estar listo .

 Para comenzar ,vamos  a hacer un sofrito sólo  con la cebolla  , los pimientos y la zanahoria .
 cuando este  a medio hacer vamos a incorporar previamente  triturado  el puerro .
 cuando todo el sofrito esté listo , incorporaremos  las lentejas  trituradas  al sofrito  y después el amaranto escurrido .
Dejaremos en la sartén a fuego lento  durante 10 minutos para que la pasta coja consistencia .

 Después  sacaremos  y comenzaremos a hacer las hamburguesas sobre un papel de horno .
Metemos  al horno durante 20 minutos .
 sacamos y emplatamos con el acompañamiento que mas nos guste .

Un besito a todos .
Espero que os guste y  no podáis parar de cocinarlas :)

Libritos de Seitán.

Hola chicos , aquí sigo cocinando !!
Después de hacer el Seitán  , tengo que hacer alguna receta para comérselo !! Aunque también se puede comer sin incorporarlo a ninguna salsa, ni nada por el estilo.
He preparado unos libros de Seitán con queso y han quedado de muerte .
Es una receta perfecta para personas que se están introduciendo al vegetarianismo , o también muy buena para cuando vienen invitados y no quieres que noten mucho el cambio  de la carne  .

Asique aquí va la receta.

Ingredientes

• Seitán.
• Queso o tofu.
• Pan rallado.
• 1 huevo normal o un huevo verano.

Para comenzar vamos  ha hacer lonchas el  Seitán.

En este momento ponemos en medio de cada loncha de Seitán queso o tofu.

Para el "huevo vegano" vamos a mezclar harina con cerveza o harina con gaseosa  , removidos hasta que la mezcla quede sin grupos y listo.

 Depende de lo que hayáis elegido  , revozamos primero con el huevo y después con el pan rallado.

Freimos.

Y comemos sin parar !

Un  besito.

Nos leemos prontito.

Seitán.

Hola  Hola!! Hoy me he decidido por explicaros una receta básica en la cocina vegetariana , el Seitán.
El Seitán es un preparado a base de gluten de trigo. Ésta receta se basa en lavar la masa , hasta separar  el gluten del almidón.
 Proviene de Japón y sus ingredientes esenciales son harina de trigo ,jengibre y alga kombu. Ésta alga la podéis encontrar en  tiendas online.
Yo he hecho la receta con  harina integral , ajo perejil y salsa de soja.
Sus principales propiedades son :

• Bajas calorías.
• Alto contenido en proteínas.
• Muy bueno para deportistas.
• Suave y digestivo.
• Bajo en grasas.
• No es apto para celíacos.

Y aquí empiezo a explicarla que alpina me enrrollo y no voy al grano.

Ingredientes

• 700 gramos de harina integral.
• 700 ml de agua.
• 3 dientes de ajo.
• Perejil.
• Salsa de soja.

Para comenzar vamos a  juntar en un bol la harina y el agua , hasta formar una masa como un pan y que ésta no se pege en los dedos.

 La masa que tenemos la vamos a reservar durante 40 minutos en un bol cubierta de agua.

Pasado este tiempo , la lavamos  amasado hasta conseguir que de la masa no salga agua blanca , que es el almidón .

Después de esto la masa quedará más pequeña  y fibrosa.

 En este momento vamos a hacer una bola y la vamos a aplastar encima de papel film  y la vamos a estirar , hasta formar una lámina.

Éste es el momento en el que  echamos el perejil y el ajo picado en el interior.

Cuando ya hemos echado el ajo y el perejil , enrollamos la masa como si de un pan se tratara (con la misma forma).

Ponemos a cocer la masa con medio vaso de salsa de soja  y agua  ( la masa  con  el film) durante 20 minutos.

Después quitamos el film y lo dejamos otra vez cocer durante 20 minutos.

Sacamos y dejamos enfriar.

 El Seitán durará en la nevera como 2 -3 días .

Aunque si lo dejamos con salsa dura más.

Y ahora es el momento de hacer la receta que más te guste .

Frito , en salsa  , en guiso , a la plancha etc...

 Espero que os guste muchísimo.

Un besito.

Hamburguesas vegetarianas de Garbanzo.

Hola chicos !!!!
Hoy  os voy a enseñar  una receta riquísima  de hamburguesas vegetarianas  ... a mi me encantan  , cuando las hago arrasan en casa  y no queda ni una,  y la verdad que son mis preferidas.

Ingredientes  para 7 hamburguesas

• 1 bote de garbanzos cocidos.
• 3 pimientos  verdes .
• 3 zanahorias  grandes .
• Cebolla  frita crujiente .
• 2 Cucharaditas de carne de pimiento choricero .
•  Queso mozzarella.
• Sal.

Empezaremos haciendo un sofrito con  los  pimientos y las zanahorias .

Por otro lado  trituraremos los  garbanzos  , hasta que queden en pasta, y  echamos  la cebolla  frita crujiente (la venden en ikea ) o la podremos hacer nosotros con una  cebolla  junto con el sofrito de verdura  . 

Cuando el  sofrito esté hecho  lo incorporaremos  a los garbanzos .

haremos la masa y prepararemos  las hamburguesas  en  una plancha de horno .

 Las  pondremos  a 160  grados durante 15 min  .

A los diez minutos  echaremos el queso mozzarella  por encima y esperaremos  otros 20 minutos  hasta  que esté el queso totalmente  gratinado .
Y aquí están , que ricas y con patata paja para acompañar.

A Goku también le encantaron .mmmm

Albóndigas vegetarianas :)

Hola a todos !!!

Hoy os voy   a explicar una receta  para los que estáis cansados  de comer  lentejas , judias y garbanzos como siempre. Y así podréis tener comidas menos  monótonas  y con el mismo aporte nutricional .

Ingredientes (para 4 personas):

• 250 g  de lentejas.
• 2 pimientos.
• 1\2 cebolla.
• 2 ajitos.
• 3 zanahorias.
• 1/2 puerro.
• Pan rallado,harina y 2 huevos.
• Salsa de tomate.

En primer lugar  vamos a cocer las lentejas , una vez cocidas  quitaremos el agua , las haremos  puré  con una batidora  y  las dejaremos aparte. 

Empezaremos ha  hacer un sofrito  con todas las verduras muy bien picaditas (incluidos los ajos )  , hasta que estén muy pochadas .  En este paso podemos incluir  todo tipo de verduras  o también alguna especia que nos guste . 

Después  juntaremos el puré de lentejas  y el sofrito de verduras  , echaremos  sal  al gusto y cuatro cucharadas de pan rallado a la mezcla para que coja consistencia  .

Empezaremos  con la forma de  las albóndigas y a rebozarlas con harina , huevo (con perejil) y por ultimo pan rallado.

Freímos  y luego  las incorporamos  a la salsa de tomate , dejándola cocer con ella  unos cinco minutos a  fuego medio .

Sacamos y servimos  :):)

Que os aproveche !