sábado, 28 de marzo de 2015

Hamburguesas vegetarianas de Garbanzo.

Hola chicos !!!!
Hoy  os voy a enseñar  una receta riquísima  de hamburguesas vegetarianas  ... a mi me encantan  , cuando las hago arrasan en casa  y no queda ni una,  y la verdad que son mis preferidas.

Ingredientes  para 7 hamburguesas

  • 1 bote de garbanzos cocidos.
  • 3 pimientos  verdes .
  • 3 zanahorias  grandes .
  • Cebolla  frita crujiente .
  • 2 Cucharaditas de carne de pimiento choricero .
  •  Queso mozzarella.
  • Sal.
Empezaremos haciendo un sofrito con  los  pimientos y las zanahorias .

Por otro lado  trituraremos los  garbanzos  , hasta que queden en pasta, y  echamos  la cebolla  frita crujiente (la venden en ikea ) o la podremos hacer nosotros con una  cebolla  junto con el sofrito de verdura  . 

Cuando el  sofrito esté hecho  lo incorporaremos  a los garbanzos .

haremos la masa y prepararemos  las hamburguesas  en  una plancha de horno .
 Las  pondremos  a 160  grados durante 15 min  .
A los diez minutos  echaremos el queso mozzarella  por encima y esperaremos  otros 20 minutos  hasta  que esté el queso totalmente  gratinado .
Y aquí están , que ricas y con patata paja para acompañar.

A Goku también le encantaron .mmmm