Blund cake de fresa y yogurt.

Hola amores!
Madre mía el tiempo que llevo sin subir una receta ! He estado tan ocupada .. que me ha sido imposible poder escribir algo...
Ésta semana fui a Londres  asique compré un cargamento de cosas  para repostería que aquí en España no había visto  y cosas que si , pero que me apetecía coger .. jiji
Madre mia los dulces que he comido  y las hamburguesas  y comida vegetariana que me he metido para el cuerpo !!!
Es que es una verdadera maravilla ir  allí , ya que   no tienes que ir a un restaurante vegetariano para poder comer comida vegetariana  y que no sea la típica ensalada de varios tipos de lechugas etc... como aquí en España.
Están super concienciados con eso  aparte  con poner las kcal que tiene cada plato que te metes al cuerpo ... que eso ya no me mola tanto ... jajaja
Pero bueno  la verdad que es una maravilla de país  a excepción del tiempo , que como siempre me a llovido y me ha hecho un frio  que no veas .
Bueno  el caso es que compré esencia de  fresas y  se me ocurrió hacer un blund cake de  yogurt de fresa con esencia de fresa  y cobertura de chocolate  con leche .(que por cierto es una maravilla)

Ingredientes

• 1 yogurt griego.
• 2 medidas de yogurt de azucar.
• 1 medida de yogurt  de aceite.
• 3 medidas de harina.
• 4 huevos.
• 3 cucharaditas de levadura .
• 1 cucharadita de  bicarbonato .
• 1 cucharada de esencia de fresa .

Para la cobertura 

• 1 tableta de chocolate .
• 2 cucharadas de mantequilla.

Precalentamos el horno a 180 grados .

En primer lugar  mezclamos los huevos  y el azucar  con unas varillas para que puedan coger un poquito de cuerpo . 

 Despues añadimos a esa mezcla el aceite y el yogurt griego de fresa . 

Cuando todo esté bien mezclado  ,  incorporamos la harina junto con la levadura  y  el bicarbonato (tamizado todo ).

Cuando terminemos este paso es la hora de incorporar  la esencia de  fresa .

Metemos al hornodurante 30-40 minutos  y pinchamos con un palo , cuando no salga mojado es que está hecho .

Según lo sacamos , volvamos y con un breve golpe saldra sólo .

 Para la cobertura en un cazo al baño María incoporamos el chocolate y la mantequilla  , hasta que esté totalmente derretida  y esparzamos por arriba del Blund cake .

Y A COMERRR !!!

Espero que os guste mucho la receta !!

Un besito a todos y nos leemos prontito .

Buñuelos de arroz , fresas y yogurt griego .

Buenos días !!!que bonita es la primavera .. que felicidad da el olor de las plantas recién mojadas ,  los amaneceres con ese olor a fresco , las frutas de  temporada y  el sol luciendo por todos los lados .
 Hoy he decidido inventar una receta   y para ello  he utilizado  la fresa  que para ello es la fruta de la temporada.
Son unos mini buñuelos  de arroz  , fresa y yogurt griego . UNA TENTACIÓN !

Ingredientes

• 300 g de arroz.
• 300 g de fresas . 
• 5 cucharadas de azúcar . 
• 3 cucharadas de nata . 
• 1 Yogurt griego de fresa .
• Aceite (para freír los buñuelos ). 
• Azúcar para  empapar los buñuelos.

En primer lugar vamos a cocer el arroz ,(que éste se quede un poquito aldente , ya que  después con la nata , el jugo de las fresas y el yogurt   seguirá engordando ).

Cuando tengamos el arroz cocido  , vamos ha  echar el azúcar , las fresas troceadas , la nata y por ultimo  el yogurt . 

Cuando tengamos todo muy bien mezclado ,  comenzamos ha hacer bolitas  pequeñas y enharinamos .

Ponemos el aceite a calentar , cuando esté bien caliente  , echamos las bolas.

Y sacamos cuando estén doradas.

Espero que os guste mucho !!!

Besitos a montones !!!!

Pastel de limón con glaseado de chocolate de limón.

Hola a todos ! Hoy os voy a enseñar a hacer un pastel de limón  que a mi me encanta y creo que  lo mejor que puedo hacer es enseñaros la receta .

El glaseado lo habéis leído bien , pude conseguir un chocolate de limón .¿Donde? En aldi  .... para mi el paraíso barato de los reposteros . Tiene cosas fabulosas a  un precio muy bajo y con buena calidad ,ademas de decoraciones  , vainas de vainilla muy baratas , moldes ( este molde es de aldi) y candy melts con sabor a limón (que está de muerte os lo digo ) , pero de la marca de la empresa y me salió  por 2 euros !! si si habéis leído bien . El caso que esta de muerte .
Además aproveché la ocasión  para comprar fondant que también es super barato  y conseguí fondant de mazapán por 2 euros  . Con ello he hecho unas rosas para decorar el pastel.

Ingredientes 

• 2 huevos. 
• 100 ml de aceite.
• 100 ml de nata.
• 160 gramos de azúcar . 
• 180 gramos de harina.
• Ralladura de un limón.

Ingredientes para el glaseado

• 2 cucharadas de azucar glass.
• 2 cucharadas de nata.
• Chocolate de limón (al gusto).(candy melts).

Precalentamos el horno a 180 grados.

Para comenzar vamos a mezclar en un bol  los huevos , el azúcar  y después la nata y el aceite . 

Cuando todo esto quede muy bien mezclado sin grumito alguno  , vamos a dar paso a introducir  la harina mezclada con el  bicarbonato . 

Siempre siempre a tamizar la harina como locos !!!

Eso hará que los bizcochos siempre salgan mas jugosos , suaves  y esponjosos . Lo dicho  , una vez  tamizada la harina  mezclamos bien con la mezcla liquida  e incorporamos al molde que vayamos a utilizar .

Lo tendremos en el horno como unos  30- 40 minutos . (Depende del molde ). Lo mejor es ir comprobando con un palillo .

Después que haya pasado el tiempo , sacamos y dejamos enfriar . 

 Mientras vamos a ir haciendo el glaseado . 

 En primer lugar vamos a derretir el chocolate de limón  para después introducirlos a la nata con el azúcar . 

Una  vez que el bizcocho esté fresquito echamos por encima el glaseado  y dejamos enfriar .

Y A COMER COMO LOCOS!

Un super besito .

Layer Cake de chocolate , fresas y crema de mascarpone .

Hola  a todos! ¿Que tal este super puente ?
El mio genial  desde que empezó no he dejado de comer dulces como loca jiji.
El viernes celebramos  el cumpleaños de mi cuñado y como no, se encendió el horno .
Para celebrarlo mi cuñada hizo una super tarta de chocolate negro  y fresas y con crema de mascarpone  y philadelfia  , asique imaginaros que rica !!!
He decidido copiarla la super receta y enseñárosla a todos vosotros por que se que  va a gustar  al igual que nos gustó a todos los que estábamos en la comida .
Asique que mejor forma de empezar el primer lunes del mes , que haciendo presentándoos esta  layer cake .

Ingredientes para el bizcocho .

• 200 gramos de harina.
• 300 gramos de azucar.
• 50 ml de aceite,
• 3 huevos.
• 1 tableta de chocolate negro.
• 2 yogures . 
•  1,5 cucharaditas de bicarbonato . 
•  1 cucharadita de sal . 
• 1,5 cucharaditas de levadura quimica 

Para  el relleno .

• 200ml de nata para montar .
• 200 gramos de queso mascarpone.
• 3 cucharas de azúcar glass.
• Fresas. 

En primer lugar  vamos a macerar las fresas un día anterior  para  que cuando   las pongamos en el relleno  estén muy blanditas .  Para ello las ponemos  cortadas en rodajas en un bol con 4 cucharadas de azúcar  y tapamos con un film.

Para el bizcocho precalentamos el  horno a 180 grados . 

En un bol ,  batimos el azucar con los huevos   , hasta que doblen su volumen . Incorporamos los yogures  y el aceite  .

Cuando todo este mezclado  , incorporamos  los ingredientes secos tamizados  a los líquidos . 

En ellos están la harina  , el cacao  , la levadura  , el bicarbonato y la sal . Introducimos  al horno  , durante al menos una hora  , o hasta que  al pinchar con un palillo comprobemos que esté totalmente hecho . 

 Mientras se enfría , vamos preparando la crema  para ello ponemos  la nata  primero  y cuando esté montada incluimos el queso mascarpone  junto a tres cucharadas de azúcar glass  . Batimos con una  batidora de varillas  ,hasta eu la crema coja aire y quede  con textura de mousse.

 Partimos el bizcocho en capas y  colocamos   las fresas y la crema y así repetidamente   hasta cubrir todas las capas cortadas .

Espero que os guste mucho !!!

Un besito. 

Nos vemos en las próximas recetas .

Tarta de calabaza o Pumpkin Pie.

BUENOS DÍAS  PARA TODOS/AS !!!!
Hoy os traigo una receta super genial ... es la magnífica tarta de calabaza de mi madre ...
Y además tenía que aprovechar esta ocasión  , ya que  mi madre  me dio una calabaza ecológica tremendamente grande .... como unos 5kg de calabaza , asique imaginaros que de tartas voy a poder hacer con tanta calabaza .

Por mi no hay problema jeje el problema ya le está poniendo mi pareja  en que no da a basto con tantos  dulces ...ahora en casa hay preparados unos mini bocados de trufa y chocolate que prepare hace dos dias  y ademas una mega tarta de calabaza .. asique necesito ayudantes para comérselo !!!
Y aquí empiezo con la receta que al final os cuento de todo menos de recetas ! jiji
Ingredientes para la tarta.

• 250 gramos de calabaza.
• 250 gramos de harina.
• 200 gramos de azucar.
• 3 huevos .
• 70 ml de nata .
• 2 cucharaditas de levadura en polvo.
• 2 cucharaditas de canela.

Ingredientes para la base.

• 1 paquete de galletas.
• 2 cucharadas de mantequilla o margarina.

En primer lugar vamos a asar la calabaza en el horno a 180 grados  durante unos 15 min ( o hasta que   cuando la toquemos con un tenedor se aplaste ).

Mientras vamos a ir preparando  la base dela tarta .  Trituramos el paquete de galletas y mezclamos junto  a la mantequilla o margarina , hasta que quede como una pasta .

En este momento  aprovechamos  que está metida la calabaza para  meter las galletas y que se tuesten un  poquito .

 Cuando la  calabaza está asada completamente la sacamos  y  aplastamos con un tenedor  , hasta que se quede como una masa . 

 En un  bol vamos mezclando los 3 huevos mas  los 200 gramos de azúcar  y la nata .Después  incorporamos  la harina  junto con la levadura  tamizada  y la canela . 

Y por ultimo la calabaza . 

 Mezclamos  bien  y metemos al horno  durante unos 25 , 30 minutos  a 180 grados .

Y COMEMOSSSSSSSS !!!!!!!!
Espero que os guste a mi me chifla :)
Un super besote a todos.

Layer cake de hierbabuena y limón."Reto alfabeto dulce"

Hola a todos!! que emocionada estoy ... siiii!!! es mi primer mes en el "Reto alfabeto dulce ".
Y como sería de esperar ,  todo le tiempo pensando en que receta hacer , con  que crema ,  que forma ...
Llevaba  mucho tiempo  pensando en hacer una Layer Cake  con merengue  suizo , ya que me encanta . Su textura , su dulzor  , su color blanco radiante etc...
Asique dije allá  vamos ...
Para mi receta  he elegido  utilizar la hierbabuena seca  , ya que para mi es  una de las mejores formas para utilizarla , por su facilidad de que quede en polvo y que al introducirla a la masa de bizcocho no nos comamos un buen trozo de hierbabuena.
Para la tarta he utilizado un molde de 18 cm .

Ingredientes para el bizcocho súper esponjoso

• 4 huevos.
• 200 gamos de  azúcar.
• 170 gramos  de  harina.
• 50 gramos de  mantequilla  previamente derretida.
• 2 cucharaditas de levadura.
• 1,5 cucharaditas de bicarbonato.
• Ralladura de un limón.
• 7 gramos de hierbabuena seca.
• Nata  para rellenar la tarta.

Ingredientes para el merengue Suizo

• 4 claras de huevo
• 300 gramos de azúcar glass.

Precalentamos el horno a 180 grados  o 160 grados si es con aire.
En primer lugar vamos a preparar el bizcocho, para ello  necesitamos un bol .
En el bol vamos a comenzar  echando los huevos  ,el azúcar y la mantequilla  derretida (mezclamos todo bien ).
Cuando no quede  ni un solo grumito  , tamizamos la harina junto con la levadura y el  bicarbonato (volvemos a mezclar).
Ahora es el momento de incorporar a la masa  la ralladura de el limón y la hierbabuena.
Metemos al horno  , hasta que el bizcocho esté completamente hecho . (30-35 min).


Para hacer  el merengue suizo ,ponemos  las claras de huevo junto al  azúcar , al baño María.
Con mucho cuidado que el bol que pongamos no toque el  fondo del cazo donde está el agua.
Vais a saber que está listo , cuando  al tocar las claras no haya ningún grumo del azúcar.
Cuando esto pase  , retiramos y  con  la batidora de varillas   , montamos hasta que al volcar el bol no se venza el merengue.
Para decorar a tarta  ,  partimos el bizcocho en dos  y rellenamos de nata montada previamente.
Ponemos la otra capa y untamos el merengue .
Cuando esté todo bien esparcido , con una cuchara , damos pequeños toques sobre el merengue para darle el aspecto rustico .
Y por ultimo con un soplete  de repostería  , quemamos el merengue   hasta conseguir ese toque ahumado.

 Emplatamos y comemos sin parar !!!!!
Espero que os haya gustado y que al hacerlo me escribáis .
Un besito.

Layer cake de chocolate blanco ,fresas y nata :)

Hola chicos!!!

Que tal el fin de semana ? El mio muy ocupada. Mi hermana vino de Inglaterra el miércoles pasado  y claro todos los días con ella. El viernes fue el cumpleaños de mi madre y llevaba tiempo con una tarta en mi cabeza ,la cual no salió nada como esperaba ...

Mi hermana es cocinera y claro yo soy una simple bloguera  , asique  el sabor fue elegido por las dos  y la cobertura fue un poco desastre ya que pensábamos decorar con nata y se me olvidó comprarla (vaya cabeza la mía) asique  entre varios debates nos decidimos por hacer  una ganaché de chocolate blanco y cubierta de virutas de chocolate blanco, ya que yo no quería chocolate negro y el chocolate blanco se transparente con el bizcocho(por eso cubierta de virutas) ... vale jeje fué culpa mía , yá que mi hermana me dijo que de chocolate blanco no  que  no quedaba del todo bien...pero claro hice oídos sordos y sólo saboreaba el chocolate blanco con las fresas ... puf. 

Bueno en conclusión quedó super bonita y super Rica (tal como yo decía)jiji.

Ingredientes para 2 moldes de 18 cm.

• 300 gramos de azúcar.
• 320  gramos de harina.
• 160 ml de nata.
• 80 gramos de margarina.
• 7 huevos.
• 3 cucharaditas de  levadura.

Ingredientes para la mermelada.

• 500 gramos de fresas.
• Agua.
• Azúcar.
• Una cucharadita de limón.

Ingredientes para cobertura 

•  200 gramos de chocolate blanco.
•  200 ml de nata .
• 3 cucharadas mantequilla.

Para comenzar a hacer la mermelada, que en este caso vamos a hacerla un poco líquida , para que podamos bañar el bizcocho  con el jugo que sueltan las fresas.

Las contaremos , echaremos el azúcar , el agua y el limón . Muy a fuego lento y sin remover para que no se cristalice.

Por otro lado vamos a precalentar el horno a 160°.

Mezclamos los huevos con el azúcar , la nata  y  la margarina previamente derretida.

Cuando todo esté muy bien  mezclado , incorporamos la harina con la levadura tamizada.

En éste momento repartimos la masa en dos moldes de 18 cm cada uno .

Metemos al horno durante 30 -35 min , iremos comprobando con un palito.

Cuando los dos bizcochos estén totalmente hechos , dejaremos enfríar .

Montamos la nata,para las capas .

Empezamos a hacer la ganachè de chocolate blanco. Para ello  calentamos la nata y cuando empiece a hervir retiramos e introducimos  el chocolate y la mantequilla.

 Partimos por la mitad los bizcochos para que nuestra tarta  tenga  cuatro capas.

En cada capa echamos la mermelada y la  nata montada.

La nata sobrante la untamos por toda la tarta , para cubrirla.

En éste momento echamos poco a poco la ganachè  por encima (con una rejilla para que cuele el chocolate y no se puede en el plato) haciendo círculos sobre el bizcocho  para cubrirla toda .

Una vez hecho esto ponemos las virutas de chocolate blanco por los lados , y decoramos con fresas naturales.

Espero que os guste mucho , en mi casa a arrasado.

Un besito.

Nos leemos en las próximas recetas.

Cake energético de nueces y miel.

Si si de miel y nueces!!super super esponjoso y con un sabor riquísimo a miel  de flores.

He decidido hacer este bizcocho por que incorpora las nueces que son super energéticas y que con la combinación de la miel  , queda genial.

Espero que os guste muchísimo y que lo hagáis mil veces !!ya que no hay sabor mejor que los tradicionales !!

Ingredientes

• 80 gramos de harina.
• 80 gramos de azúcar.
• 2 huevos.
• 40 ml de nata.
• 25 gramos de margarina.
• 3 cucharadas de miel , a poder ser de flores.
• 1,5 cucharaditas de levadura.
• 1 cucharadita de bicarbonato
• 1 buen puñado de nueces.

Precalentamos el horno a 190°.

En primer lugar vamos a derretir la mantequillaen un cazo.

Cuando esté derretida retiramos del fuego y seguidamente incorporamos el azúcar  ,la miel y los huevos y removemos hasta que este todo bien mezclado.

Ahora es el momento de hechar la nata y volvemos  a remover.

En un bol tamizamos la harina,la levadura  y el bicarbonato  e incorporamos la  mezcla líquida .

Removemos con fuerza hasta que todo quede bien ligado y listo!!!

Repartimos en  nuestro molde y espolvoremos. azúcar glass para conseguir una costra por encima.

Introducimos al horno durante 20-25 minutos y devoramos!!

Un besito y que aproveche :)

Mini tartas de queso y limón .

Hola chicos !!! Hoy voy a presentaros una receta que no hay  persona a  la que no le guste....cada vez que la hago  no quedan ni las migas , asique eso es muy buena señal ..
He querido hacerlas en porciones ,  he utilizado unos moldes específicos para flanes, ya que el de los cupcakes no saldrían bien por las ondulaciones ... Ésta receta es  para  12  mini tartas .
Ingredientes.

• 150 gramos de galletas .
• 2 cucharadas y 1/2 de margarina.
• 500 gramos de queso fresco.
• 360 gramos de azúcar.
• 2 cucharadas de harina.
• 1 cucharadita de sal.
• 3 huevos.
• 1/2  taza de nata.
• Ralladura de  dos limones .

En primer lugar vamos a poner a precalentar el horno  a 180°.

Trituramos las galletas   y las juntamos con la mantequilla derretida, y metemos al horno hasta que se queden doraditas.

 En un bol mezclamos el queso con el azúcar , después los huevos , la harina ,la nata y la Ralladura de los limones .

Y por último pizca de sal.

En este momento ya tendremos las galletas doradas,  sacamos del horno y colocamos la masa  en los recipientes.

 Lo tendremos en el horno (sin el aire ) 10 minutos a 180° y después lo bajaremos a 90°  hasta que el queso este totalmente hecho , esto sucederá en unos 30 mminutos.

Aquí os dejo las fotos  un besito ,muy grande .

Nos leemos pronto.

Mug Cake vegano de limón.

Bueno hoy traigo una receta para quien no come huevos ni leche  ,ya sea por motivos de alergias ,como por motivos personales ...
La verdad que estos bizcochos  que se hacen en 5 minutos están realmente ricos , no tanto como los horneados , pero si tienes ese antojo y no tienes tiempo .Ésta es la receta perfecta.

Ingredientes para un MugCake

• 3 cucharadas de harina.
• 1 cucharada de azúcar.
• 1/2 cucharada de levadura.
• 6 cucharadas de leche de soja.
• 1 pizca de sal.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• Ralladura de limón.

Para hacerlo , vamos a comenzar mezclando los ingredientes secos que son  la harina tramitada,la sal y la levadura.

 Después en la misma taza incorporamos el aceite ,el azúcar y mezclamos .

Después la leche de soja y mezclamos.

En último lugar la ralladura de un limón .

Cuando lo tengamos todo bien  incorporado metemos al microondas 1 min y 10 segundos.

Y luego iremos dando golpes de calor una o dos veces por 10 segundos cada uno , hasta que este listo.

Cuando lo saquemos echaremos azúcar glass por encima,para que con el calor que desprenda se haga una pequeña costra .

Y ya tendremos nuestro rico MugCake vegano de limón.

Pancakes de limón.

Mmmmm me encantan los pancakes..
. con sirope de chocolate , nata montada  , mermeladas de todas las clases, chocolate derretido,queso....
Son más gruesos que los crepes y pueden llevar para acompañarlos muchísimos sabores tanto dulces como salados.
Provienen de Rusia ,aunque ya son todos los países los que los incorporan en desayuno,comida,merienda o cena.
Yo he querido hacer unos con ralladura de limón que están riquísimos con cualquier cosa o solos !!
Aquí os dejo la receta:
Ingredientes para 4 personas

• 1 taza y 1/2 de harina.
• 200 ml de leche.
• 75 ml de agua.
• 2 huevos.
• 50 g de mantequilla.
• Sal.
• Ralladura de un limón.
• 1 cucharadita y media de levadura
• 2 cucharadas de azúcar.

Primero comenzaremos a mezclar los ingredientes secos bien tamizados, es decir la harina y levadura.

En otro bol mezclamos el azúcar , los huevos,la mantequilla , el agua,la leche, y la ralladura de limón.

Comenzamos a mezclar los líquidos con los secos y obtendremos una masa perfecta.

Calentamos la sartén  con mantequilla untada y pondremos un cazito de la masa.

Veremos que se están haciendo por el otro lado, cuando empiezan a  salir burbujitas del PanCake.

Daremos la vuelta y el mismo proceso para todas .

Y listo!!!

Nos leemos en las próximas recetas.

 Que aproveche :):)

Mug cake de nutella y chocolate blanco.

Bueno vale si ... no puedo parar de subir recetas  ....
Y es que   esta tenía unas ganas !!!
Es un Mug cake  una tarta en jarra . Se trata de una tarta en una taza  , existen muchísimo antes que los cupcakes , ya que no tenían las cápsulas de cartón o papel, lo hacían en las tazas del desayuno. Es super super fácil de hacer , no necesitas ni pesas ni medidor ni nada de nada sólo una cuchara ,una taza  y cinco minutos de tu tiempo.
Asique ya no hay escusas que valgan !!!
A cocinar todo el mundo.

Ingredientes 

• 2 cucharadas de harina.
• 2 cucharadas de leche.
• 2 cucharadas de nutella.
• 1 cucharada de azúcar.
• 1 cucharada de aceite.
• 1 huevo
• 1 cucharadita de levadura.
• 1 cucharada de cacao
• Cachitos de chocolate blanco al gusto.

Lo primero mezclamos  el aceite, el huevo  y la leche.

Después la nutella, el azúcar ,la harina ,el cacao y levadura.

 Cuando este todo listo mezclamos  en la masa,  los cachitos de chocolate blanco.

Lo metemos al microondas un minuto y medio.
Cuando esté ese tiempo vamos metiéndole otra vez con intervalos de 10 segundos hasta que este hecho.

Y listo!!!!!

El super Mug cake de nutella !!!

Bonito apetit!!!!

Torta de chocolate con nueces y fruta confitada de mi papi:)

Bueno hoy os voy a explicar una torta de mi padre  que hizo este fin de semana, si mi padre ,es que hace unos postres de miedo ,por el mi querida afición a hacer postres :)
Hace un tiempo a mi los bizcochos no me  subían y apenas sabía hacer una simple crema básica mantequilla .. bueno apenas no , no sabía ,pero aquí estoy aprendiendo cada día más.
Ahora que me van saliendo las cositas ,estamos con un pique familiar en quien hace el mejor postre ,si si habéis leído bien ...mi padre contra mi jejeje
Pero bueno he de decir que esta receta creada por mi padre es una maravilla de los dioses para quien le gustan las almendras, el chocolate y las frutas confiada !!
Esta receta os la presentaré en medida de taza como los americanos (ya que el lo hace todo con medida de esa taza de toda la vida )

Aquí empiezo:
Ingredientes
2 tazas de harina de maíz.
1 taza de harina de trigo.
2 tazas de azúcar.
1 taza de aceite de maíz .
1/2 taza de cacao.
1 sobre de levadura.
1 sobre de Soda.
1/2 taza de fruta confiada.
4 huevos.
Nueces al gusto.
Calladura de naranja.

Empezamos con el procedimiento.
En un bol tamizamos las dos harinas con la levadura , el cacao ,la soda y reservamos.

En otro bol mezclamos  el azúcar con el aceite y los huevos   e incorporamos a la mezcla anterior de los ingredientes secos.

Cuando tengamos todo muy bien  mezclamos incorporamos  la fruta confiada y volvemos a remover.

Engrasado un molde con margarina o mantequilla , echamos la masa y ponemos las nueces al gusto por encima.

Y listo!!!
Ya tenéis la super torta de mi padre.
Un besito a todos !! Nos leemos en la próxima receta.