martes, 14 de abril de 2015

Libritos de Seitán.

Hola chicos , aquí sigo cocinando !!
Después de hacer el Seitán  , tengo que hacer alguna receta para comérselo !! Aunque también se puede comer sin incorporarlo a ninguna salsa, ni nada por el estilo.
He preparado unos libros de Seitán con queso y han quedado de muerte .
Es una receta perfecta para personas que se están introduciendo al vegetarianismo , o también muy buena para cuando vienen invitados y no quieres que noten mucho el cambio  de la carne  .

Asique aquí va la receta.

Ingredientes

  • Seitán.
  • Queso o tofu.
  • Pan rallado.
  • 1 huevo normal o un huevo verano.
Para comenzar vamos  ha hacer lonchas el  Seitán.
En este momento ponemos en medio de cada loncha de Seitán queso o tofu.
Para el "huevo vegano" vamos a mezclar harina con cerveza o harina con gaseosa  , removidos hasta que la mezcla quede sin grupos y listo.
 Depende de lo que hayáis elegido  , revozamos primero con el huevo y después con el pan rallado.

Freimos.
Y comemos sin parar !

Un  besito.
Nos leemos prontito.