Después de hacer el Seitán , tengo que hacer alguna receta para comérselo !! Aunque también se puede comer sin incorporarlo a ninguna salsa, ni nada por el estilo.
He preparado unos libros de Seitán con queso y han quedado de muerte .
Es una receta perfecta para personas que se están introduciendo al vegetarianismo , o también muy buena para cuando vienen invitados y no quieres que noten mucho el cambio de la carne .
Asique aquí va la receta.
Ingredientes
- Seitán.
- Queso o tofu.
- Pan rallado.
- 1 huevo normal o un huevo verano.
Para comenzar vamos ha hacer lonchas el Seitán.
En este momento ponemos en medio de cada loncha de Seitán queso o tofu.
Para el "huevo vegano" vamos a mezclar harina con cerveza o harina con gaseosa , removidos hasta que la mezcla quede sin grupos y listo.
Depende de lo que hayáis elegido , revozamos primero con el huevo y después con el pan rallado.
Freimos.
Un besito.
Nos leemos prontito.
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